Rétrospective

Atelier / cours de cuisine

Jeudi, 16 septembre 2010 de 19h00 à 22h00

Avec Christelle Fady, professionnelle expérimentée de la cuisine créative http://www.creativecookingathome.net/suprises_culinaires.html
Schulhaus Clara, Claragraben 59, 4058 Basel/BS

Les participant/es prépareront ensemble un menu complet: Saveurs d’automne

Taboulé d’automne au quinoa

Poulet sauté au thym citron
Courgettes en vapeur de sarriette
Farandole d’olives kalamatas

Fleurs de figues
Lit de yaourt à l’eau de fleur d’oranger
Coulis de figues

En outre, Christelle Fady leur donnera de nombreux conseils pratiques et des idées pour que, selon ses termes, «la cuisine soit un plaisir au quotidien».

Cette séance d’initiation et d’essai, gratuite, est complète sauf défection de dernière minute.

L’atelier se poursuivra ensuite jusqu’en juin, à raison d’un jeudi tous les deux mois.